一斤小黄姜洗净去皮切块,放入破壁机,倒入一瓶矿泉水,破壁一分钟即可
过滤出渣渣
红枣洗净去核切小块,用剪刀剪比较方便。
准备一斤云南黑糖,网购的很便宜。
姜水倒入洗净的锅中煮开,放入黑糖和枣碎,大火熬制慢慢转小火
熬至液体粘稠,关火倒入没有水分的碗中放凉
打一汤匙泡杯温开水,甜甜的辣辣的暖暖的!
装入事先准备好的干净的罐子中保存