板栗馅

作者： 我是蔷薇啊

用料

• 板栗 500g
• 玉米油 60g
• 白砂糖 60g
• 麦芽糖 70g

板栗馅的做法步骤

步骤 1

买回来的500g板栗，先洗干净，再用刀在每一个板栗上划十字口

步骤 2

水开下锅煮3分钟

步骤 3

煮好，沥水，趁热很容易就剥出栗子仁了

步骤 4

板栗加水放入电饭煲中煮熟，然后用料理棒打成泥

步骤 5

放入不粘锅中，小火炒，分两次放入玉米油，待油完全放吸收后，再放入白糖，待完全被吸收，最后放麦芽糖，至于先放糖，还是先放油，这无所谓啦，但糖和油不可同时放。

步骤 6

板栗馅做好了

步骤 7

分成15g、20g、30g的小板栗，搓成球。冷藏后，当日或次日使用，也可冻起来，方便随时使用。

步骤 8

板栗酥饼做出来了

步骤 9

好吃呀，层层酥！香！

菜谱创建时间：2021-09-27 18:41:02