网红脆皮年糕

作者： 吃货要减肥哦

第一次知道网红脆皮年糕并不感冒，觉得应该不会太好吃。后来想着拔个草试试，这么出名的网络美食，身为资深吃货的我没吃过怎么可以？可吃完之后有被惊艳到，是我喜欢的味道。后来发现脆皮年糕贵，酱料更贵，自己试着另辟蹊径，结果发现，所有年糕都可以做出一样的美味，酱料自己调配，自由搭配美味健康！

用料

• 脆皮年糕 4个
• 孜然粉 1勺
• 芝麻 2勺
• 烧烤酱 1勺
• 番茄酱 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 蒜蓉辣酱 1勺
• 甜面酱 1勺
• 白糖 半勺
• 清水 1—2勺

网红脆皮年糕的做法步骤

步骤 1

脆皮年糕或者市售的任何一种年糕都行（脆皮年糕太贵，我试过其他年糕价格便宜味道一样）平底锅到少量油，小火煎致两面金黄即可。

步骤 2

把配料表里除年糕以外其余所有调料混合均匀（水的用量视酱料粘稠度而定，比较稠就2勺，不是很稠就1勺）勺子就是普通汤勺，平时吃饭吃饭喝汤用的勺子。

菜谱创建时间：2021-09-27 11:06:29