这道菜太好吃了一定要试试

作者： 张小厨厨房

香芋蒸排骨，老公孩子直夸好吃，叮嘱下次还要做，做法简单，营养健康又美味。

用料

• 排骨 400克
• 芋头 300克
• 姜 1块
• 葱 1根
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 红烧酱油 半勺
• 玉米淀粉 半勺
• 盐 适量
• 料酒 半勺

这道菜太好吃了一定要试试的做法步骤

步骤 1

将芋头去皮，切成小块，排骨剁小块清洗干净沥干水，姜、蒜、葱、小米椒切碎。 排骨加入1勺生抽、1勺蚝油、半勺料酒、半勺红烧酱油。

步骤 2

适量盐、少许油、半勺玉米淀粉，放入姜、蒜碎抓匀腌制片刻。

步骤 3

芋头放少许盐、半勺生抽抓匀。

步骤 4

将芋头铺在盘底，表面铺上腌制好的排骨。

步骤 5

蒸炖锅放水烧开,水开后放入芋头排骨蒸30分钟左右。

步骤 6

蒸好后撒上辣椒碎和葱花装饰即可。

步骤 7

又香又入味。

步骤 8

芋头也好好吃。

菜谱创建时间：2021-09-27 08:36:29