黑芝麻芋泥蛋糕

作者： 依莉丝安

粗粮蛋糕 清库存蛋糕真好使，嘿嘿 之前发的枣糕的变种 本质还是靠泡打粉小苏打鸡蛋

用料

• 鸡蛋（带壳58g） 5个
• 木糖醇（可用白糖） 50克（60g）
• 食盐 2克
• 胡萝卜屑 50克
• 自制黑芝麻花生馅 200克
• 自制芋泥馅 150克
• 玉米油 80克
• 低筋粉 90克
• 高筋粉 90克
• 泡打粉 3.5克
• 小苏打 4.5克

黑芝麻芋泥蛋糕的做法步骤

步骤 1

烤箱175度预热 低粉120克，高粉120克，泡打粉3.5克，小苏打4.5克混合均匀过筛备用

步骤 2

鸡蛋5个倒入盆里

步骤 3

加木糖醇50克

步骤 4

电动打蛋器高速打至发白

步骤 5

加入胡萝卜屑50克

步骤 6

芋泥150克，黑芝麻馅200克

步骤 7

电动打蛋器搅拌均匀

步骤 8

筛入面粉混合物

步骤 9

搅拌均匀，加入玉米油80克

步骤 10

搅拌均匀

步骤 11

倒入裱花袋，挤入杯中，每个大约60-70克重

步骤 12

入炉，170度40分钟转150度10分钟

菜谱创建时间：2021-09-26 22:55:19