准备好材料后,先将咖啡冲开,低筋粉和白糖泡打粉混合拌匀过筛
软化的黄油放入白糖和盐,快速打拌均匀
放入蛋液和咖啡搅拌
放入过完筛的面粉咖啡粉,拌匀
活好的面团放在洒上干粉的案板上
上边再撒一点干粉,用手慢慢压平
用切板切成八份
放到铺好油纸的烤盘上,刷上蛋液,撒上核桃碎,上下火200烤15分钟(具体时间根据自己的烤箱来定)
这是一款简单,快速,健康的下午茶小点心