第一步 烧开水把豆腐烫一下去豆腥味 把需要的蔬菜都焯烫一下 我这里加了胡萝卜 香菇 油菜 炒熟之后切丁切碎即可备用 大虾两只我是煮熟之后切碎备用的
第二步豆腐捏碎或者用叉子踏碎都可以 加入所有蔬菜碎 打入一个鸡蛋和虾仁碎 加盐和香菇粉即可
第三步 平底锅刷油 开火把食材一勺一个小火慢煎 煎熟了就完事儿