回锅羊头肉

作者： 万宝路924

用料

• 羊头肉 250克
• 洋葱 1个
• 青椒 1个
• 豆瓣辣酱 1勺
• 葱姜蒜末 适量
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 鸡精 1/5勺
• 白糖 2克

回锅羊头肉的做法步骤

步骤 1

羊头肉切片，开水放姜片，料酒。焯煮五分钟

步骤 2

洋葱切块

步骤 3

青椒切块

步骤 4

锅热放油，先放豆瓣辣酱，炒出红油放葱姜蒜末炒香，先后放入洋葱，青椒翻炒至软后，加入羊头肉

步骤 5

加生抽，花椒粉，鸡精，白糖翻炒均匀

步骤 6

装盘，干饭

菜谱创建时间：2021-09-26 19:06:59