牛肉我选的是现成的腌制好的西冷牛排,根据人数适当调整分量,我做的一人份,就用了一半,牛排提前解冻,切丁备用。
把蔬菜红椒,洋葱,胡萝卜分别切成丁备用,大小一样差不多,更容易熟
热锅放橄榄油,放入切好的牛肉丁翻炒至变色,放入隔夜的剩饭,提前把饭弄散,锅太小会有点不好操作哦
等饭完全炒散了就把蔬菜丁一起加入锅中,继续翻炒2分钟,加入生抽一勺翻炒。
香喷喷的牛肉炒饭出锅啦😘