将面粉倒入干净的碗里,加酵母,白糖,温水搅拌均匀,揉成光滑的面团醒发15分钟
将醒发好的面团揉5-10分钟,放入碗中再次醒发
将醒发好的面团放至面板上,揉成条状,下记子大概40g一个,用擀面杖擀成包子皮,放蜜豆馅包起来,再擀成椭圆形,然后卷起来。
烤盘放油纸,把蜜豆卷放烤盘上,松下JK180蒸烤箱恒温发酵10分钟
醒发完选择原气蒸20分钟,出炉了