爆炒黄豆芽

作者： 家的weidao

超辣超下饭！

用料

• 黄豆芽 250克
• 韭菜 一小把
• 干红辣椒 若干个
• 大葱 一小段
• 盐 适量
• 生抽 适量

爆炒黄豆芽的做法步骤

步骤 1

把黄豆芽洗干净捞出沥水

步骤 2

再将韭菜洗干净切成段，大葱和辣椒切成丝（这里我用的是家里剩的新鲜螺丝椒，也可以用干的红辣椒）

步骤 3

锅里放油，油热加入大葱辣椒（小火）火太大容易炸糊

步骤 4

大葱辣椒出香味后开大火放入黄豆芽，再加入盐和生抽爆炒到豆芽熟软，根据个人喜好，再放入切好的韭菜再炒1分钟即可出锅。（韭菜放入炒断生即可，不宜炒太久）

步骤 5

出锅开吃！超级下饭哦！辣椒可以根据个人口味😃

菜谱创建时间：2021-09-25 22:51:15