冬瓜切片摆一圈中间空着
把肉馅调一下放生抽耗油葱姜盐
然后放冬瓜中间,中间挖个空,然后打一个生鸡蛋在肉中间,放锅里蒸20分钟左右
然后拿碗放生抽耗油,淀粉盐水,搅拌一下,再锅里放油,把碗里的料汁倒锅里搅拌一下成粘稠装以后关火倒在蒸好了的冬瓜上就行了