牛仔骨肉汤面

作者： 曹晓晓的美好生活

用料

• 牛仔骨 2小条
• 油麦菜 半把
• 挂面 1小把
• 煮好的鹰嘴豆 少量
• 生抽 1勺
• 盐 少量
• 姜 1片
• 白胡椒粉 一丢丢勺

牛仔骨肉汤面的做法步骤

步骤 1

牛仔骨解冻，锅里加水

步骤 2

牛仔骨用剪刀剪成小段

步骤 3

牛仔骨冷水下锅，水开后把漂浮的沫沫子，撇出来。

步骤 4

煮1个小时左右，煮面，中间放油麦菜，面熟（筷子夹断）盛出。

步骤 5

碗底放鹰嘴豆，生抽，盐，白胡椒粉一丢丢。

步骤 6

煮好的面+菜放碗里，倒入牛仔骨肉汤。 就可以开动啦～

牛仔骨肉汤面的小贴士

如果家里有葱花，香菜，碗里打底就更入味一些。 我没有买，所以就没放。

菜谱创建时间：2021-09-25 17:03:59