Q弹好吃的鸡肉丸子

作者： 非常儿女

感冒在家的周末，看到冰箱里还有两块鸡胸脯肉，这几天烤吃的次数多，今天就做点丸子汤吧

用料

• 鸡胸肉 2块
• 盐 5克
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 红薯淀粉 5克
• 鸡蛋白 1个

Q弹好吃的鸡肉丸子的做法步骤

步骤 1

绞肉过程忘拍了，往搅拌机里加入切成小块的鸡胸，葱花，香菜末若干，搅碎，拿出来，加玉米淀粉，盐，鸡蛋白，蚝油，生抽，食用油，统一方向搅拌至均匀粘稠

步骤 2

锅里加水，煮7-8分热

步骤 3

带手套，抓一把肉馅，从虎口挤出来，没库存手套用的保鲜袋，不方便，最后徒手做完

步骤 4

煮起来

步骤 5

出锅，多的放冰箱里保存起来

菜谱创建时间：2021-09-25 16:58:37