鸡胸肉沫豆腐蛋羹

作者： 碳水狂魔在减脂

from：eolishhan 肉末入味豆腐鲜嫩可口，做起来也很方便快手～

用料

• 鸡胸肉
• 嫩豆腐
• 葱花蒜末
• 鸡蛋

鸡胸肉沫豆腐蛋羹的做法步骤

步骤 1

Step1:豆腐切块、鸡胸肉剁碎，葱花蒜末准备好

步骤 2

Step2:鸡蛋加少许盐、几滴白醋、少许鸡粉搅拌均匀倒入嫩豆腐中，放蒸锅蒸15分钟

步骤 3

蒸豆腐ing

步骤 4

Step3:蒸豆腐期间准备酱汁：1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、一勺孜然粉（不喜欢也可以不放，喜欢的话孜然是灵魂，超好吃！）

步骤 5

Step4:锅里少许橄榄油，倒入葱花蒜末爆香，倒入鸡胸肉炒熟变色倒入准备好的酱汁，翻炒均匀，不要收汁 Step5:把炒好的肉末倒入蒸的豆腐鸡蛋上 ✔️酱汁和豆腐融合在一起，超级美味‼️

菜谱创建时间：2021-09-25 14:07:50