红辣椒,青辣椒切碎,葱切圈
适量面,先搅拌成团,再加水,搅拌成糊状(不然容易成疙瘩) 一壶热水烧开,烫虾米
热油中倒葱,辣椒,炒香 加入开水 酱油,鸡精,十三香,盐调味 加入虾米 煮开2分钟 加入鸡蛋,搅碎 加入面粉水 煮开 加入白胡椒粉 出锅前加一点香油