合照一张
炖锅加入橄榄油,洋葱大蒜切小丁爆香。
番茄墨鱼切大块,倒入小半杯酒,加入胡椒香草,中小火炖40分钟左右。
开盖大火收汁,要搅拌以免粘锅。
喜欢的话可以撒入罗勒或欧芹碎。
配花菜或者拌饭拌面都异常鲜美。
所有食材都有自己的味道和水分,过程中不用加盐加水。重口味可以在成品不够咸的情况下➕盐或者味极鲜。