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西式炖墨鱼的做法

西式炖墨鱼

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作者: 小猫雯
小猫雯
经常做octopus stew,没有买到🐙试了下墨鱼也别有风味。

用料

西式炖墨鱼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

合照一张

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炖锅加入橄榄油,洋葱大蒜切小丁爆香。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

番茄墨鱼切大块,倒入小半杯酒,加入胡椒香草,中小火炖40分钟左右。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开盖大火收汁,要搅拌以免粘锅。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

喜欢的话可以撒入罗勒或欧芹碎。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配花菜或者拌饭拌面都异常鲜美。

西式炖墨鱼的小贴士

所有食材都有自己的味道和水分,过程中不用加盐加水。重口味可以在成品不够咸的情况下➕盐或者味极鲜。

菜谱创建时间:2021-09-25 04:30:41
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