拍黄瓜

作者： 宝贝儿贝儿

https://youtu.be/3ivuzop0ohg

用料

• 黄瓜 根
• 醋 勺
• 香油 勺
• 生抽 勺
• 盐 克
• 蒜 瓣
• 蚝油 勺
• 糖 克
• 醋 勺
• 鸡精 勺
• 味精 克
• 胡椒粉 克
• 芝麻 克
• 蒜 瓣
• 小葱 根
• 辣椒油 勺

拍黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜，拍扁切断

步骤 2

加盐杀出水分

步骤 3

将蒜捣碎

步骤 4

倒出黄瓜多余的水分

步骤 5

调味：蒜末，鸡精，味精，酱油，糖，醋(糖醋比例1:1)，胡椒粉，蚝油，香油，辣椒油，芝麻，小葱段，盐(最后调整咸味用)

菜谱创建时间：2021-09-25 02:42:01