准备所需材料
青椒酸菜洗净切成小块备用
牛肉加入少许油、黑胡椒粉、盐、淀粉
拌匀即可,马克西姆不粘锅中倒入少许油,把牛肉放入锅中炒均匀即可,再装入碗中
马克西姆不粘锅中再次倒入适量油,油热后,把蒜头放入爆香,再把青椒酸菜一起倒入炒均匀
加入1汤匙清水,适量盐调味
再把刚炒好的牛肉
一起放入锅中,炒熟即可食用(牛肉不能炒太久,"不然会很老")
成品图:青椒酸菜炒牛肉