好吃到吮指的酸甜梅酒煮鸡翅，超入味！

作者： 摩飞厨房

说起鸡翅🍗🍗的做法，那真是五花八门~ 比如可乐鸡翅、蒜香鸡翅、蜜汁鸡翅、柠檬鸡翅、烤鸡翅、煎鸡翅等等...... 不管怎么做，鸡翅的鲜香和美味都让人无法抵挡~👏👏 今天小飞飞带来了鸡翅的另一种神仙做法——酸甜梅酒煮鸡翅！✨✨青梅的酒香浸入到整只鸡翅中，咬一口鲜嫩多汁，酸甜可口，好吃极啦！ 做法也很简单哦，爱吃鸡翅的宝贝们一起来做吧！😘😘

用料

• 鸡中翅 8只
• 蒜头 3瓣
• 生抽、酱油 2勺
• 青梅酒 20毫升
• 盐、糖 适量
• 食用油 适量

好吃到吮指的酸甜梅酒煮鸡翅，超入味！的做法步骤

步骤 1

鸡中翅洗净，放在摩飞二代消毒菜板的生食菜板上，用刀在背部划几道口子，方便入味；

步骤 2

准备一瓣蒜头切粒，两瓣蒜头在绿色果蔬菜板的研磨区磨成蒜蓉，备用；

步骤 3

在洗干净的鸡中翅里放入蒜粒、蒜蓉、生抽、酱油、5毫升青梅酒、盐、糖调味，混合均匀后冷藏腌制三小时以上；

步骤 4

热锅冷油，油热后把腌好的鸡翅煎至两面金黄；

步骤 5

腌鸡翅的酱汁里加入剩下的15毫升青梅酒，混合均匀后倒入煎好的鸡翅里，加盖中小火把鸡翅煮熟（期间可先尝一下味道，再根据需要调味）；

步骤 6

最后掀盖收汁，酸甜可口梅酒煮鸡翅就完成啦！

好吃到吮指的酸甜梅酒煮鸡翅，超入味！的小贴士

怎么样，是不是很简单？相比于平常的鸡翅🍗🍗做法，梅酒鸡翅更多了些酸甜和酒香，味道也是很独特哦~喜欢的小厨友快做起来吧！👏👏

菜谱创建时间：2021-09-24 18:30:30