减脂期可以放肆吃～鸡蛋焖豆腐

作者： 狐狸和熊

这个是我和孩子都很喜欢吃的一道菜，嫩嫩的豆腐和鸡蛋是绝配，用非常少的调做菜，吃的是食材本身的味道，吃上一口就爱了，而且热量超低，一份菜的热量超不过200卡！

用料

• 内脂豆腐 一盒
• 鸡蛋 2个
• 无淀粉火腿肠 30克
• 青椒 20克
• 万字酱油 15克
• 蚝油 1勺
• 清水 10克

减脂期可以放肆吃～鸡蛋焖豆腐的做法步骤

步骤 1

食材就是这么简单，把火腿肠切丁，青椒也切丁！

步骤 2

豆腐可以在盒子里划几刀，划成大块，鸡蛋打散成蛋液！

步骤 3

我用的是一个小铸铁锅，为了控制热量，少刷点油进去！

步骤 4

豆腐倒入铺匀，中小火稍微煎一下，倒入打散的鸡蛋液！

步骤 5

盖上盖子稍微焖一下！

步骤 6

用焖鸡蛋的时间来调酱汁，万字酱油➕蚝油➕少许水，混合均匀！

步骤 7

等鸡蛋半凝固状态撒上无淀粉火腿肠和青椒粒！

步骤 8

直接浇上调好的酱汁，稍微煮一下就可以出锅了！

步骤 9

来上一口，这个口感清淡，真的特别好吃😋！

减脂期可以放肆吃～鸡蛋焖豆腐的小贴士

熊熊碎碎念：这道菜品特别的简单，食材也少，上面搭配比如火腿丁换成炒熟的肉馅或者煮熟的虾仁都是可以的，青椒丁也是同理，喜欢吃什么菜，自己换，不建议换成绿叶菜，小伙伴们可以按照自己的喜好搭配的！

菜谱创建时间：2021-09-24 15:17:35