子姜牛蛙

作者： 我就是爱吃爱做饭哈哈

用料

• 牛蛙 4只
• 仔姜 两块
• 花椒 少许粒
• 泡椒 少许个
• 鸡精 一勺
• 盐 少许
• 料酒 一勺
• 生抽 少许
• 小米椒 3个
• 豆瓣酱 少许

子姜牛蛙的做法步骤

步骤 1

准备牛蛙切小块，淀粉，盐，料酒腌制，油热，下牛蛙，炸后捞出控油

步骤 2

重新放油，下花椒，干辣椒，豆瓣酱，老姜和蒜炒出红油，倒入青红椒和子姜，放一点盐

步骤 3

加入泡脚，翻炒，下炸好的牛蛙

步骤 4

加入少许水，放盐，鸡精煮五分钟出锅

菜谱创建时间：2021-09-24 13:23:18