准备好面粉,配料
面粉加水活成团醒一会
醒面的时间把西兰花,香菇,上海青,虾,切成丁
面醒好后擀成片,然后顶刀切成10里面左右的丝,越细越好
水开放入手擀面
然后放入切好的配料开锅煮5分钟。
盛入碗中滴一滴核桃油,手擀面就做好了。
一岁内宝宝手擀面不可以放盐,多煮一会,宝宝会更容易消化吸收,蔬菜也可以换成其他的,一定要切成小块。没用完的面条可以放到密封好放入冷藏,第二天再用,不要放时间太久。