百合炒南瓜

作者： 古贝私厨

用料

• 南瓜 300G
• 百合 50G
• 小葱 适量
• 盐 半勺
• 白糖 半勺

百合炒南瓜的做法步骤

步骤 1

食材

步骤 2

南瓜去掉瓜瓤、削去外皮，切成约0.5厚的片。百合洗净备用。

步骤 3

锅里清水烧开，放入切好的南瓜片，焯烫约2分钟，到南瓜片变色，就可以沥水捞出来了

步骤 4

热锅冷油，先放入糖和盐。

步骤 5

倒入焯好的南瓜片翻炒均匀，再加入百合瓣和小葱碎，翻炒数下就可以出锅啦！

百合炒南瓜的小贴士

1、百合特别的鲜嫩，所以一定要在最后放入，因为过度加热会让它很快变黑。 2、如果买的是一颗颗的百合，要去掉外层的老瓣和边上褐色部分。

菜谱创建时间：2021-09-23 09:21:01