不知道能不能减脂的减脂餐（工作日持续打卡中…）

作者： 9297603

仅仅就是吃了半年食堂早午餐，就胖了5斤，只能自己早起做早午餐了。 早餐就自己煮杂粮粥加白煮蛋，一般会再吃一点面包之类；午餐后面介绍；至于晚餐，一般阿姨做，在家吃我就不吃主食，外面吃就尽量少吃。 我是不能饿的人，而且我减压的方式之一又是吃乱78糟的东西，所以三餐都要吃，省得自找麻烦。 再说下运动，正常工作日尽量争取一周三次健身，因为我是中午去撸铁，所以每周五天午餐自带也有助于我能坚持步行20分钟过去健身房。 （当然国庆已停工10天😂） 最后是午餐菜单，食材随意，也会参考下厨房的方子。因为是早上现做，为了省时间，一般一个蒸菜或两个都是蒸菜，一个炒菜或现成的卤菜，杂粮饭，粗粮、素菜或水果。 烹饪方式，以蒸为主，少盐（经常手抖放多😅）减油，并尽量用山茶油。

用料

• 鸡蛋 1个

不知道能不能减脂的减脂餐（工作日持续打卡中…）的做法步骤

步骤 1

9月17日（第一天） 板栗饭 香肠玉米青豆胡萝卜 虾仁炒黄瓜 干贝蒸蛋（一个蛋太少了😂）

步骤 2

9月18日（今天偷懒了） 紫米饭 蒸秋葵 卤牛肉小番茄（买现成的😝） 炸藕夹（头天晚上阿姨炸的😂）

步骤 3

9月22日 蟹柳炒蛋 冬菇板栗蒸鸡（这个好吃，盐多了😅） 杂粮饭 青瓜

步骤 4

9月23日 马蹄蒸牛肉 （头天晚上调好味道，这个好好吃😋） 煎鱼饼 南瓜饭（水量没有控制好） 蒸南瓜

步骤 5

9月24日 小米饭 鳗鱼（买袋装的🙃） 西兰花 鸡蛋蒸嫩豆腐（加了两勺拌饭酱😋）

步骤 6

9月26日（今天有点随便） 蒸龙利鱼（下次还是煎吧😅） 煎蛋加小番茄 板栗薯（串色了😝） 杂粮饭

步骤 7

10月8日 蒸金汤肥牛卷 （盐放多了😂） 茄汁三丁虾仁 藜麦饭（不加白米不好吃🙃） 青提

步骤 8

干贝蒸娃娃菜（太咸了😅） 豆豉蒸鱼片 卤牛肉 杂粮饭 阶段小结： 1、蒸菜总是太咸，因为份量少，腌的时候一定一定控制好酱油、蚝油和盐的比例才行；😅😅 2、水产品还是适合煎炒，蒸腥味重； 3、接下来要增加蔬菜品种。

步骤 9

10月12日（今天开始不放盐😌） 煎鸡胸肉（简单） 西兰花 烤排骨（叉烧酱yyds） 紫薯杂粮饭

步骤 10

10月13日（不放盐味道好多了😋） 香菇蒸鸡 茄汁煎巴沙鱼 西兰花 杂粮饭 【扎扎实实的病了10天，完全没有心思做饭了😵😵😵，希望下周好起来】

步骤 11

2022年2月28日 深圳疫情又严峻起来了… 健身房被封控了， 迈不开腿，只有管住嘴啦🙊 2022年2月最后一天， “重操旧业”🙃 虾皮蒸鸡蛋 香菇板栗蒸鸡块 水煮西兰花 紫米饭！get🍱

步骤 12

3月29日 今天带了最简单的三丁火腿炒饭，这个是“睡过头版”～ 因为淘好米，三丁＋火腿翻炒调味后丢进电饭煲，快煮键一按，ok了！

步骤 13

换了一套行头～吃撑了！🙃 年后换了工作场地，不太适应， 胃疼了一段时间，爱上了汤汤水水， 所以打算换一套带汤汁菜方便的行头， 家里有膳魔师保温饭盒套装： 三个内胆，汤＋浇头＋饭／面／粉， 刚刚好！ 3月31日 咖喱胡萝卜虾仁浇头 杂粮饭 馄饨汤（馄饨放多了…）

步骤 14

7月19日 时隔4个月，我又回来了！😬 食堂吃腻了！ 外卖满足不了了！ 只能自己折腾起来了！ 依旧是“方便”（懒）排第一位。 排骨＋牛肉（头天晚餐让阿姨单拎两块，还真是两块，少得可怜啊） 杂酱乌冬面（出乎意料的yummy😋） 水果黄瓜 水果番茄＋番薯（两番开会🙃）

步骤 15

7月20日 海鲜焖饭（马鲛鱼＋蟹肉棒＋小香肠） 煎鸡胸肉 拍黄瓜 双色番茄 #Mark 这个海鲜焖饭太太太好吃了，鱼肉先煎好，撕小块，加上蟹肉棒小香肠，放电饭煲一焖，海的味道，香喷喷。 太赞了👍

步骤 16

7月21日 优质蛋白质超标的一天！ 马蹄蒸牛肉饼 虾仁海参焖饭 咖喱牛肉丸土豆 拌青瓜丝（碎～） #Mark 就这四拼，花掉我早上35分钟🙃 毕竟要切煮蒸煮拌都用上了😬 太费时了！ 明天开始果断恢复到15分钟的快手午餐！

步骤 17

7月22日 凉拌海带丝 卤排骨 一口牛扒 番茄牛肉酱意面（太多了，满满一盒🙃） #Mark 海带丝和排骨是头天晚上阿姨做的，这样就省了好多时间； 炒牛肉馅，下小番茄，煮意面炒意面， 煎牛扒，切块，回锅复调味。 今天比昨天省了三分之一的时间😜

步骤 18

7月25日 海鲜三丁焖饭 烤包浆豆腐 水煮西兰花 煎芝士肠 #Mark 烤箱锡纸不预热160度13分钟中间翻面，但是，如果想保持翻面时表皮不怕，就得刷一点油，我反正是没有刷。

步骤 19

7月26日 蒸酿苦瓜（盒马半成品） 鸡翅（阿姨昨天晚上留的） 香菇腊肠饭 干贝蒸蛋 #Mark 一旦想简单，就特别简单😜

步骤 20

7月27日 咖喱海鲜饭 （咖喱块带盐不应该调味咸了点） 凉拌西红柿 肉饼蒸香菇 鸡扒加带鱼（阿姨留的，满足我吃荤🙃） #Mark 能蒸不煮，能烤不煎。 35度的三伏天啊，即使是一大早起来，厨房里也真的很热🙃

步骤 21

7月28日 鳗鱼饭（偷懒专用） 蒸酿苦瓜（盒马） 蒜香骨（盒马） 沙拉（盒马） #Mark 又是偷懒的一天😜

不知道能不能减脂的减脂餐（工作日持续打卡中…）的小贴士

买了九阳的布朗熊加热饭盒， 一早放进去，只用保温功能。 中午吃的时候热腾腾。

菜谱创建时间：2021-09-23 08:57:40