准备食材,葱姜干辣椒花椒,土豆切块,琵琶腿也切块用猪油煎一下。
用猪油先煎炒一下鸡头
重新起锅烧油下葱姜炒冰糖,然后下煎炒的肌肉在翻炒,火不要太大
之后下土豆翻炒,少加点水,此图是做好的样子,土豆化了,汤基本也干了
边看一家人边吃才香
这个菜做的淡点,可以不用配没饭了