蛋炒饭

作者： Ruka_

随便放个表情包，豆瓣看到的蛋炒饭做法，忘记详细来源了，想留个记录自用，如果发菜谱的姐妹本人发现我这个菜谱，通知我删除吧

用料

• 鸡蛋 1个
• 干粉
• 酱汁

蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

准备好干粉和酱汁

步骤 2

干粉：孜然粉+味精+鸡精+盐+黑胡椒+十三香，每一味放一小撮就行。(如果你有大喜大牛肉粉和孜然颗也可以放进去，会更香，⚠️孜然粉是精髓一定要有⚠️)

步骤 3

酱汁：生抽+老抽+白糖+耗油，加一点热水化开。

步骤 4

先倒油把蔬菜丁放进去炒，完事了加干粉，然后再炒吧炒吧，加入米饭，最后把酱汁放进去豁匀乎，酱汁看你口味咸淡适量放，再根据个人口味适量加盐，炒出来的米饭带一点酱油色，炒一会，就大功告成了！

菜谱创建时间：2021-09-22 20:43:00