如何快速煮西米！

作者： 阿丽巴巴呀咪

每次煮西米都在循环开火关火焖，焖到小白点彻底没有太过麻烦啦！后来自己研究用高压锅煮，太快啦！

用料

• 西米 500克
• 水 比西米多10倍

如何快速煮西米！的做法步骤

步骤 1

在高压锅加入西米10倍以上的水，不盖盖子煮沸，倒入西米，快速搅拌后盖好盖子，大火上气，上气后马上调小火，5分钟关火，再焖5分钟

步骤 2

有时间可以自然放气，我比较急，手动放的，打开盖子都是白点点的西米，趁热加入一大水勺凉水，快速搅拌。

步骤 3

像神奇的魔法，搅拌后得到透明亮晶晶的西米啦，有高压锅的宝子们试试叭

菜谱创建时间：2021-09-22 18:48:28