酥粒蓝莓麦芬蛋糕

作者： 茹絮的美食生活

今天分享的是一款非常简单又好吃的小蛋糕～酥粒蓝莓麦芬蛋糕，无需打发，搅一搅就成功，表面的酥粒脆脆香香的，加上会爆浆的蓝莓🫐，咬上一口超满足～秒杀星巴巴

用料

• 鸡蛋 2个
• 黄油 110克
• 牛奶 150克
• 白糖 80克
• 低筋面粉 250克
• 泡打粉 10克
• 蓝莓 适量
• 【酥粒材料】 用量
• 黄油 5克
• 糖粉 5克
• 低筋面粉 10克

酥粒蓝莓麦芬蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

蓝莓用海氏多功能消毒清洗机清洗干净，捞出沥干水分备用

步骤 3

黄油隔水融化

步骤 4

容器中打入鸡蛋

步骤 5

加入牛奶

步骤 6

加入黄油

步骤 7

加入白糖

步骤 8

搅拌均匀

步骤 9

筛入低筋面粉和泡打粉

步骤 10

搅拌均匀

步骤 11

装入裱花袋备用

步骤 12

酥粒材料混合捏成酥粒备用

步骤 13

模具先挤入一半的面糊

步骤 14

放入蓝莓

步骤 15

再挤满面糊

步骤 16

表面放入蓝莓

步骤 17

撒上酥粒

步骤 18

放入预热好的烤箱，上下火190度烘烤25-30分钟左右即可

步骤 19

成品图

步骤 20

图二

步骤 21

图三

步骤 22

图四

酥粒蓝莓麦芬蛋糕的小贴士

这次用了这款多功能消毒清洗机，一机多用，省心省力。外置模块，利用电解水原理消毒，可清洗果蔬肉米，可消毒奶瓶餐具；消毒机烘干刀筷模块，还可以放刀具和筷子，非常方便，机身小巧不占地方，简约大方，消毒完的蔬菜水果吃起来也更健康！

菜谱创建时间：2021-09-22 13:46:55