包粽子

作者： 痴我所吃

用料

• 五花肉 克
• 糯米 克
• 粽叶 片
• 咸蛋黄（或鹌鹑蛋） 个
• 香菇

包粽子的做法步骤

步骤 1

准备好粽叶，洗干净，凉干

步骤 2

糯米泡水隔夜，包的时候加入盐，鸡精，油，老抽等

步骤 3

五花肉加入腐乳汁腌过夜

步骤 4

红豆沙（红豆泡水过夜，第二天用电饭锅蒸熟，在搅拌机中加入点水，把红豆放进去搅碎，在锅里加点油，倒入红豆泥，把水份炒干）

步骤 5

准备好泡隔夜的莲子

步骤 6

腌好肉干

步骤 7

泡隔夜的香菇

步骤 8

咸蛋黄（鹌鹑蛋就要先煮熟，去壳，泡酱油隔夜入味）

步骤 9

虾米

步骤 10

取两片粽叶，依次放入糯米，其他肉馅，肉馅根据喜欢增减

步骤 11

包粽子步骤自己搜索

步骤 12

依次放入肉馅

步骤 13

一层糯米一层肉馅

步骤 14

依次放入肉馅

步骤 15

依次放入肉馅

步骤 16

依次放入肉馅

步骤 17

将粽叶包裹起来

步骤 18

绑上绳子，包粽的步骤可以上网学

步骤 19

包好的粽子

步骤 20

包好的粽子

步骤 21

包好的粽子放入高压锅里，加入水，大火煮开10分钟,中火煮10分钟,小火煮10分钟，总共差不多半个小时，关火后便可食用

步骤 22

打开时的粽子，味道很香

步骤 23

很多料

步骤 24

很多料，吃起来不腻，一次可以吃好几个

步骤 25

成品

菜谱创建时间：2021-09-22 11:09:12