小吊梨汤润燥护咽

作者： 百味翩跹

中秋国庆家宴传统甜汤

用料

• 雪花梨 1只
• 银耳 1朵
• 红枣 6颗
• 枸杞 10粒
• 芦笋干 50克
• 百合20片 20片
• 川贝 10粒
• 黄冰糖 50克
• 红糖 1勺
• 盐 5克

小吊梨汤润燥护咽的做法步骤

步骤 1

泡发银耳、芦笋干，换2次水。

步骤 2

梨切块、银耳撕小朵、红枣、川贝、芦笋干入水炖2小时。

步骤 3

放冰糖、红糖、盐、百合、枸杞再炖一小时。

小吊梨汤润燥护咽的小贴士

川贝并非小吊梨汤标准配料，这次是为了止咳、护咽。不加也可。 盐可以去甜腻。根据个人口味，不加也可，但是注意用量，不要放多。

菜谱创建时间：2021-09-21 18:22:36