小盆友爱吃的糖醋鸡柳

作者： 烹饪不仅是技术更是态度

用料

• 鸡胸肉 1块
• 淀粉 2勺
• 鸡蛋 1个
• 番茄酱 2勺
• 白芝麻 5克

小盆友爱吃的糖醋鸡柳的做法步骤

步骤 1

整块鸡胸肉比较厚，横切成两片然后再切成条，放盐，生抽，蚝油，淀粉和白胡椒，腌制20分钟

步骤 2

打散一个鸡蛋，加入水淀粉搅拌成糊状，把腌制好的鸡柳裹上鸡蛋液，在油锅中炸至金黄色捞出

步骤 3

重新起锅加油，烧至七成热，倒入两勺番茄酱，大火翻炒5秒，倒入刚炸过的鸡柳，继续大火翻炒，最后加一勺陈醋，适量盐，出锅，最后撒些白芝麻，这样就做好了。

小盆友爱吃的糖醋鸡柳的小贴士

裹上鸡蛋液的鸡柳，注意一开始炸时不要猛烈翻炒，待定型之后颜色变成金黄色即可

菜谱创建时间：2021-09-21 17:17:13