炸春卷/葱条

作者： 羊羊羊呀9

用料

• 春卷皮 800克
• 韭菜 250克
• 卜干豆腐 200克
• 盐 3克
• 味精 2克
• 辣椒粉 不吃辣可不放
• 水 少许

炸春卷/葱条的做法步骤

步骤 1

在卖饺子皮的店铺买的春卷皮

步骤 2

步骤 3

韭菜洗净切成小段

步骤 4

卜干豆腐

步骤 5

切成条状

步骤 6

再切成丁，也可以用豆干。

步骤 7

韭菜和卜干豆腐切好后放入适量盐，味精，辣椒粉调味，有点干可以加入一点点水。

步骤 8

拌匀

步骤 9

开始包啦

步骤 10

收口时在春卷皮的边缘沾水黏在一起就包好啦

步骤 11

步骤 12

步骤 13

全部包完👌🏻

步骤 14

油热开始炸，中小火🔥，油温不能太高，容易烧糊。

步骤 15

中途要翻面

步骤 16

炸到金黄捞出控油

步骤 17

嘎嘣脆😆

步骤 18

步骤 19

全部炸完

炸春卷/葱条的小贴士

韭菜和卜干豆腐看个人包的馅料可增可减

菜谱创建时间：2021-09-20 23:58:03