自制南瓜饼

作者： 俊俊wj

南瓜低卡减脂早餐

用料

• 南瓜500 克
• 糯米粉400 克
• 糖20 克
• 黑芝麻10 克
• 面包糠30 克

自制南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜500克，洗净去皮，挖籽，切块备用。

步骤 2

装入盘中，放入蒸锅，上汽后15分钟。

步骤 3

倒掉水份，加人白糖20克，趁热搅拌均匀，纳凉后加人糯米粉。

步骤 4

少量多次加人糯米粉，直到成团。

步骤 5

揉成光滑柔软面团，不能太干。

步骤 6

我是每个面团40克，30克也行

步骤 7

全部搓成圆球。

步骤 8

碗中准备黑芝麻10克，面包糠30克，这个看面团柔软度，软的用量多。

步骤 9

先把面团在黑芝麻压下，然后在面包糠里滚几下，按扁，可以做薄点，容易熟。

步骤 10

一层保鲜膜，一层饼，做好放冰箱冷冻，冻硬后像饼干一样包装就OK了。吃的时候无需解冻，放少量油，小火煎到中间鼓起就熟了。小火，小火，小火，重要的事情说三遍。如果不喜欢油煎，也可以蒸着吃。

自制南瓜饼的小贴士

1必须是老南瓜 2蒸熟后把水空干净 3趁热加白糖，便于熔化

菜谱创建时间：2021-09-20 20:55:39