贝贝南瓜牛排

作者： 玥_

在外地店里吃到这道菜，回来翻了下食谱没有，就自己琢磨了下做法，很🉑。

用料

• 贝贝南瓜 1只
• 菲力牛排 1块（120-150g）
• 牛排腌料 1份
• 黑椒酱 约20g

贝贝南瓜牛排的做法步骤

步骤 1

清洗贝贝南瓜，牛排提前化冻，腌制一小时。

步骤 2

用刀在贝贝南瓜上开一个正方形小孔，把籽掏干净，清洗内腔。

步骤 3

我一开始用烤箱烤制，参考别人快手做法，挤点黑椒酱进南瓜内腔，抹匀。南瓜放微波炉高热6分钟，然后取出。

步骤 4

预热烤箱200度。不粘锅热锅热油下牛排，煎至5分熟（两面肉熟，切开红色微有血丝）。取出切小块。

步骤 5

把牛排塞进南瓜腔内，挤入黑椒酱。将南瓜牛排放进烤箱，200度10分钟，取出。

步骤 6

切开即食，超级好吃！

菜谱创建时间：2021-09-20 15:27:27