菜心炒年糕

作者： 哆啦A圈

素食de香喷喷de菜心炒年糕

用料

• 菜心
• 年糕
• 蒜
• 大葱
• 干辣椒 3-4颗，怕辣可不放
• 盐

菜心炒年糕的做法步骤

步骤 1

把菜心中间的黄花摘除，菜杆太长就掰成小段

步骤 2

切两厘米的大葱，切碎；准备好蒜瓣2-3颗，切几刀，爱吃浓郁的可切碎

步骤 3

下油锅，把葱、蒜炒微黄

步骤 4

把干辣椒掰开扔进去翻炒个四五下

步骤 5

菜心下油锅，炒至稍微发蔫

步骤 6

年糕下锅翻炒，依个人口味加入盐

步骤 7

翻炒半分钟后出锅

菜心炒年糕的小贴士

最后加入一点生抽酱油，味道更鲜美哦~~

菜谱创建时间：2012-10-02 22:24:38