酸麻鸡扒

作者： 朱诺juno

辣！麻！酸！超级下饭鸡扒！

用料

• 鸡腿 1只
• 黄瓜 半根
• 小米椒 1只
• 蒜头 两瓣
• 香菜 适量
• 橄榄油
• 盐
• 黑椒
• 白砂糖
• 柠檬汁
• 陈醋

酸麻鸡扒的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉用盐🧂，黑椒粉，橄榄油腌制半小时

步骤 2

蒜头剁成末，香菜切段，小米椒切半条（怕辣🤣 加入豉油适量（三勺左右），陈醋半勺，柠檬汁适量，半勺盐，一勺糖，一点清水。 可以一边调一边试味道，我比较喜欢偏甜和酸😝糖是下多了的❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥重点！最后下鲁花牌的藤椒油！绝了

步骤 3

用中火煎，鸡皮那一边先下锅。两边翻着煎熟

步骤 4

吸油，切开。这时候可以切黄瓜丝🥒放碟子

步骤 5

切好 摆盘

步骤 6

淋入调好的汁儿～～

步骤 7

开吃

菜谱创建时间：2021-09-19 18:59:21