不要忍，减脂期雪媚娘低脂低糖吃起来

作者： 米米爱美食2021

减脂期最害怕是控制不住嘴，想吃甜品那叫一个难受啊，人生在世，太憋屈，想想天天跟肉肉作对，还要跟自己嘴巴作对，太难受，外面的雪媚娘太甜，只能自己做啦，我买的奶油是1升的，因为奶油不能放，所以做的皮是正好可以包1升奶油的量，嫌多就减半

用料

• 糯米粉 300克
• 玉米淀粉 90克
• 低脂牛奶 500克
• 黄油 60克
• 木糖醇 100克，其中40克用来打发奶油
• 糯米粉熟 100克
• 水果 可以芒果，火龙果等
• 动物奶油 方子正好包1升的

不要忍，减脂期雪媚娘低脂低糖吃起来的做法步骤

步骤 1

第一步，准备糯米粉，玉米淀粉，混合在一起搅拌一下，然后再另外用平底锅炒一些熟的糯米粉留着擀皮的时候用

步骤 2

第二步，在混合好糯米粉里加入低脂纯牛奶，任何一个牌子都可以，只要脂肪少就可以啦，脱脂的更好，这样我们就可以少摄入脂肪

步骤 3

第三步，开始放入木糖醇继续搅拌，这里我只放了60克，吃的时候有甜味就可以啦，对于正常的方子我直接减了一半，木糖醇是0脂肪的

步骤 4

第四步，搅拌过程中，里面肯定有颗粒状的，可以带一次性手套进行搅拌，手在里面捏捏，将颗粒状捏碎

步骤 5

第五步，拿过滤网将面糊过滤到另一个碗里，没有捏碎的疙瘩都过滤出来啦，然后开始上锅蒸40分钟

步骤 6

第六步，准备好黄油，此时面糊已经蒸好了，将黄油放入刚蒸的面糊中

步骤 7

第七步，这时蒸好的面糊特别烫，建议多带几层手套，趁热跟黄油一起拌，直到黄油融化在里面，然后自然冷却20分钟左右，放入冰箱冷藏大概1小时以上，就可以拿出来做皮啦

步骤 8

第八步，将冷藏好的面皮从冰箱里拿出，案板上撒一点熟糯米粉，开始揉面，切成一个小剂子，然后开始擀皮，也要准备好做雪媚娘的小工具，这样包出来就是圆圆胖胖的

步骤 9

第九步，皮准备好以后就准备打发奶油，放入40克木糖醇开始打发切自己喜欢的水果，芒果，火龙果，猕猴桃，减脂期建议放火龙果，猕猴桃等低脂的，因为热量低控制脂肪进去 我用的量是正好包一升奶油的，因为奶油拆了只能放三天，所以全部包好可以冻冰箱

步骤 10

第十步，用专门包雪媚娘的工具开始包啦，先挤一层奶在下面，然后铺上水果，最后再来一层奶，开始把他像包包子一样包起来

步骤 11

第十一步，最后一步，白白胖胖的雪媚娘就完成啦，我包了火龙果和芒果的

步骤 12

看看宝贝享受美食的样子就知道多好吃了，做出来是微甜不腻

菜谱创建时间：2021-09-19 15:54:56