软式面包松下面包机pd105

作者： zzz的烘培

买了很久的面包机，刚开始做了几次吐司面包，有两三次老是失败，面包味道像馒头，面包机就闲置了。这次买了金象的面包粉，连续做了几次都成功，味道很棒！估计是面粉吸水性不同，做出来的面包就不同。记录下方子，方便每次用，不用每次去翻书，适合新手小白。

用料

• 高筋面粉（金象） 250克
• 黄油（总统） 15克
• 细砂糖（大1.5平勺） 18克
• 奶粉（大1平勺） 6克
• 盐（小1平勺） 5克
• 水 190ml
• 干酵母（安琪高活性，小1平勺） 2.8克

软式面包松下面包机pd105的做法步骤

步骤 1

除酵母、葡萄干外，所有材料放入面包容器。

步骤 2

酵母放入酵母容器，葡萄干放入葡萄干容器。

步骤 3

选择菜单2软式面包，葡萄干有（若不放则选无），按开始键，大约4小时20分钟可以烤好。

步骤 4

每次都忍不住打开盖子看下揉面。这款面包机是揉面、醒面、揉面、醒面...不断重复，最后再加入酵母。

步骤 5

刚做好的面包脆脆的，取出晾凉。凉了后比较软，配上果酱味道不错。

菜谱创建时间：2021-09-19 13:11:19