不一样的虾仁炒蛋

作者： 一锅泡

太普通的虾仁炒蛋搞一搞，提鲜十足，就多了一道功夫罢了。

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 5克
• 虾仁 300克
• 糖 5克
• 胡椒粉 1克

不一样的虾仁炒蛋的做法步骤

步骤 1

材料

步骤 2

虾壳放入预热的锅里翻炒至出香味，不用放油

步骤 3

一直翻炒目测虾壳干身后才加油，全程小火

步骤 4

一直翻炒至油色转红

步骤 5

这个就是这道菜的精髓

步骤 6

放入虾仁炒至半熟就可以放入蛋液

步骤 7

小火至蛋液8分熟，翻身3秒就可以起锅啦。

不一样的虾仁炒蛋的小贴士

用黄油会更香！

菜谱创建时间：2021-09-19 13:01:19