零失败核桃干面包（或任意夹心面包）

作者： GeorgeBurdell

适合打工人的日常

用料

• 核桃 15克
• 酵母 2克
• 盐 2克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 5克
• 全脂牛奶或水 100克
• 面粉 200克

零失败核桃干面包（或任意夹心面包）的做法步骤

步骤 1

准备食材，我用的无盐版黄油和葡萄籽油。不要用花生油菜籽油

步骤 2

依次加入酵母、温牛奶、面粉、鸡蛋进行拌和，不需要面团揉至光滑。静置半小时后，加入黄油和葡萄籽油再次拌和揉搓7-8分钟起面筋后停止，等待面团发酵至两倍大小。

步骤 3

加入核桃揉成任意形状，放入烤盘，静止2小时至面团发到两倍大小

步骤 4

370℉烤二十分钟到半小时至表面变色

零失败核桃干面包（或任意夹心面包）的小贴士

推荐加葡萄干、芒果干、菠萝干、柠檬皮、香蕉调节口味。

菜谱创建时间：2021-09-19 04:18:01