香辣回味蟹钳

作者： 湘式回味蟹钳

湖南特色，回味蟹钳，大部分海鲜通用红油

用料

• 梭子蟹 15只
• 秘制红油 50g
• 白芷 2片
• 鸡精 1勺
• 味精 2克
• 蚝油 2勺
• 白糖 1克
• 高汤 3勺
• 白酒 1勺

香辣回味蟹钳的做法步骤

步骤 1

大号梭子蟹钳，剪去脚脚上的倒刺

步骤 2

备好调料放一边

步骤 3

炒香白芷

步骤 4

倒入蟹钳

步骤 5

视频

步骤 6

看视频

步骤 7

看视频

步骤 8

这个红油试用于多种海鲜

香辣回味蟹钳的小贴士

红油的教程相对繁杂，具体教程182.1635.0125（微同）

菜谱创建时间：2021-09-19 02:27:05