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自制叉烧酱
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作者:
爱下厨的美女健身教练
超级简单,不用再去花钱买了。做叉烧的成本一下子就降低了很多。做叉烧包的时候也可以用这个酱和叉烧一起搅拌。用料可以腌制1000克的梅花肉,也就是肩夹肉。汤匙就是量勺里最大的那个tbsb。
用料
白糖
50克
红色腐乳
2块
海鲜酱
1 汤匙
蚝油
1汤匙
老抽
1汤匙
芝麻油
1茶匙
鸡精
0.5茶匙
盐
1茶匙
胡椒粉
0.5茶匙
自制叉烧酱的做法步骤
步骤 1
所有的材料放在一起,先把腐乳压碎,然后搅拌均匀,叉烧酱就做好了。抹在切成2厘米厚的梅花肉的正反面,腌制过夜就可以烤了。
菜谱创建时间:2021-09-19 00:01:59
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