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椰蓉果酱酥饼的做法
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椰蓉果酱酥饼

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作者: 是安北北啊
是安北北啊
23cm方形烤盘一盘(翻遍厨房也没有找到大小合适的烤盘,所以就用锡箔纸自己DIY了一个)

用料

椰蓉果酱酥饼的做法步骤

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步骤 1

做法

步骤 2

所有材料:面粉,糖,草莓酱,无盐黄油,椰蓉,鸡蛋

步骤 3

面粉和糖粉混合;软化的黄油切小丁,放入粉中,用手指捻揉至粉类和黄油成碎屑;加入蛋黄混合均匀

步骤 4

将面团按压至自制烤盘中(如果用的是烤盘记得要垫烘培纸),180°烤至表面上色,约15分钟

步骤 5

烤好后取出冷却,在烤好的酥皮面团上均匀涂上樱桃酱

步骤 6

将“上层”材料中的糖和蛋打至光滑发白,然后倒入椰蓉拌匀

步骤 7

让椰丝充分吸收蛋液

步骤 8

将椰丝蛋糊覆盖在草莓酱上面,用勺背轻轻压实。180°20分钟。凉后切片食用

菜谱创建时间:2012-10-02 19:20:38
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