金汤酸菜鱼

作者： 大管家1985

用料

• 黑鱼 2条
• 干辣椒 18个
• 酸菜 250克
• 油 20克

金汤酸菜鱼的做法步骤

步骤 1

准备太二的酸菜鱼料

步骤 2

黑鱼片洗干净后，用鸡蛋液，腌鱼粉拌匀，然后加入2克水淀粉搅拌，腌制1小时 鱼头和鱼骨头可以放入油锅煸炒，然后倒入热水烧开后煮20分钟，然后鱼片入锅60秒取出备用

步骤 3

酸菜洗净切条，起油锅炒一下，然后放入汤煮沸，加入金汤调味酱和调味料煮3分钟

步骤 4

油温160度时关火，放入香料炒一下

步骤 5

盆里先放鱼片，倒入金汤，最后倒入炒好的辣椒即可

菜谱创建时间：2021-09-18 21:57:28