青椒炒肉絲

作者： 倪佳兒

超简單好做的家常菜 快手菜且超級下飯

用料

• 猪肉 適量
• 青椒 2个
• 淀粉 1勺
• 盐 適量
• 油 適量
• 蚝油 0.5勺
• 酱油 1勺

青椒炒肉絲的做法步骤

步骤 1

青椒和肉都切丝俻用；肉丝用嫩肉淀粉拌匀腌制10分钟更佳。

步骤 2

冷鍋熱油，下入肉丝加一点点盐和酱油和蚝油，一点点胡椒粉，小炒一會，盛起备用。

步骤 3

热锅热油再放入青椒丝小炒2-3分钟。

步骤 4

加入青椒肉丝酱汁继续小炒

步骤 5

加入炒好的肉丝继续翻炒，根据个人口味再加点盐即可。

步骤 6

美国亚洲超市买的青椒肉丝酱； 还可以。

青椒炒肉絲的小贴士

个人偏爱肉丝切薄薄； 青椒大概是肉丝的两倍。

菜谱创建时间：2021-09-18 21:56:51