刮油冬瓜汤

作者： 爱下厨的婷姐姐

中午懒得做饭，随便做了这么一盆汤，味道太鲜啦！因为懒，所以没有拍过程图，将就着看吧！比较适合减脂期的姐妹～既有饱腹感，又不会长肉肉。可以试一下哦！

用料

• 冬瓜 100克
• 豆腐 50克
• 花椒 一撮
• 白胡椒粉 1勺
• 盐 一丢丢
• 香油 一丢丢
• 葱 2根

刮油冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

冬瓜去皮洗净切片

步骤 2

豆腐切厚片

步骤 3

起锅烧油把豆腐煎至两面金黄，（早上煮的溏心蛋没吃完，对半切开也一起煎了）

步骤 4

锅内倒上开水，下冬瓜开始炖，同时放花椒

步骤 5

烧开再炖5分钟，撒葱花淋上香油就可以出锅啦！啧啧啧～味道超级鲜呐！

刮油冬瓜汤的小贴士

1、豆腐不吸油，所以煎的时候一定要少放油。 2、一定要加开水啊，这样炖出来的汤才不会寡淡，又特别鲜～ 3、冬瓜和豆腐也没必要刻意定量，多少随意哒

菜谱创建时间：2021-09-18 15:31:34