把萝卜洗干净,切成小竖条,晾晒1天。
撒上盐,辣椒粉,五香粉,带上手套开始揉一揉,不停的揉啊揉。
揉至全部将调料品融入进去,非常有弹性为止。
然后撒上切好的葱花。
食用油里加上花椒,烧热。
将烧热的花椒油泼在萝卜上。
然后搅拌均匀。
美味可口的腌制萝卜干做好了,盛在小碟里,可以享用了。🤗
如果怕辣的话可以加入少量的白砂糖。我的事没有放的。