台湾自制手抓饼(❀｣╹□╹)｣*･

作者： 主厨驾到

我们一家都是北方人，家里人都喜欢吃手抓饼和鸡蛋灌饼作为早餐，可能是因为看着食欲大增，饱腹感超强的份上，今天来给大家做一份！！！

用料

• 面粉 500克
• 盐 5克
• 温水 80克
• 鸡蛋 4个
• 葵花油 适量
• 生菜 4片
• 酵母 5克

台湾自制手抓饼(❀｣╹□╹)｣*･的做法步骤

步骤 1

将面粉用温水和面，加入酵母，然后揉成面团

步骤 2

这个揉面视频，不知道怎么回事放不上去

步骤 3

将揉好的面团醒发1小时，然后柑开，用油酥涮一遍，像叠扇子一样叠好卷起来，再醒发20分钟，就可以擀开

步骤 4

擀开

步骤 5

电饼铛涮油，两面都金黄

步骤 6

卷上爱吃的配菜就可以了

台湾自制手抓饼(❀｣╹□╹)｣*･的小贴士

一定要温水，不用开水， 而且要醒面，要不然擀不开

菜谱创建时间：2021-09-17 14:22:32