前晚: 1.银耳称好,放冰箱冷藏泡 2.红薯切丁,猪肉用料理机打成肉泥或剁碎,全部放入冰箱冷藏。 3.大米小米称量好 ⚠️我是5点起床,米淘洗干净,银耳切碎放入锅中,再倒入红薯粒,电饭锅煮粥,蓝后,继续睡觉💤😊 如果实在起不来,就来碗红薯粥吧,晚上把米淘洗干净,倒入红薯粒,电饭锅或炖锅预约好时间就ok了!
早餐: 莲藕刨丝。 猪肉泥,莲藕,蛋清,盐,葱花全部放入碗中搅拌均匀。
锅中刷油,先别开火,把搅拌好的馅料搓圆压成小饼放入锅中。 全部摆放好,开小火慢煎。 ⚠️记得用不粘锅,饼压的薄一点,好熟!
煎制两面金黄。(莲藕饼压的薄一点,肉馅很容易熟,不放心的话可以用煎铲戳开一个看看)
这个饼煎出来非常的香,口感也很好,也可搓成丸子清蒸。 这款粥和饼作为宝宝的午餐、晚餐也很适合。